|
|
Bonensalade Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram sperziebonen - 150 gram baby ma?s - 200 gram rettich - 1 rode paprika - 1 banaan - 5 takjes peterselie - sap van 1 citroen - 1/2 dl olijfolie - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de groenten schoon. Kook de bonen in ca. 7 minuten in kokend water beetgaar. Kook de ma?s in ca. 5 minuten in kokend water beetgaar.
Snijd de rettich en paprika in reepjes. Pel de banaan en snijd hem in stukjes. Hak de peterselie.
Meng in een kommetje het citroensap met de olie en gehakte peterselie. Breng het op smaak met zout en peper.
Verdeel alle groenten en de banaan over een schaal en besprenkel het met de dressing.
|
|
|